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食用菌滅菌器的使用方法：

1.首先將鍋內(nèi)滅菌筐取出，并裝入待滅菌物品。注意不要裝的太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。

2.放回滅菌筐，關(guān)閉鍋門。

3.向鍋內(nèi)通入蒸汽，并同時(shí)打開排氣閥，以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。

4.滅菌所需時(shí)間到達(dá)后，打開排氣閥，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，打開蓋子，取出滅菌物品。

5.將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37攝氏度溫箱培養(yǎng)24小時(shí)，經(jīng)檢查若無雜菌生長(zhǎng)，即可待用。