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1、受熱面積大;
2、熱效率高;
3、加熱均勻;
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短;
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛;
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱蒸煮鍋),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。